Tutti a tavola!

Il nostro laboratorio racconta l’incredibile viaggio del cibo e degli usi alimentari, dalle tavole dell’Antica Persia fino ai giorni nostri attraverso alimenti, percorsi geografici e storici, senza dimenticare il forte impatto sociale e alimentare delle scoperte geografiche e delle espansioni coloniali. Il nostro percorso approderà alla nostra epoca, osservando come la globalizzazione renda possibile avere cibi provenienti da ogni parte delglobo e ragionare sulle possibili conseguenze.